Tourisme

Une Halte gourmande et culturelle, un lieu incontournable sur l'ile. La Biscuiterie de Noirmoutier, idéalement située sur le rond point principal à l'entrée de la commune de Noirmoutier offre une accessibilité simple à l'arrivée de vos cars ou en fin de journée, pour terminer la visite de l'ile. A 150 m de l'Aquarium de Noirmoutier, à 200 m du Musée de la construction navale, sur la
route des « incontournables » de l'ile, tels le bois de la Chaise, la plage des dames, le château ou les ports... c'est l'endroit idéal pour une escale gourmande et culturelle. Notre grand parking privé est adapté pour l'accueil de vos cars en toute facilité, et dans la plus grande sécurité pour le débarquement et l'embarquement de vos passagers. Notre établissement est équipé de toilettes ouvertes à votre clientèle. Dés l'arrivée, vos voyageurs seront accueillis (par groupes de 25 personnes toutes les 15
minutes, pour une visite totale de 30 minutes), tout d'abord par le Chef propriétaire Pierre Lerat, Compagnon du tour de France, pour une découverte des ingrédients et de leur sélection, suivie d'un explicatif sur la recherche et la mise au point des créations de la Biscuiterie de Noirmoutier. Vos clients seront ensuite confiés à Gaëtan Desnave, chef et responsable de la production, lui aussi Compagnon du tour de France. De la réception des matières premières à l'emballage final des produits finis, tout sera expliqué sur chaque phase de la fabrication : le stockage, le pesage des ingrédients, le pétrissage des pâtes, le façonnage des biscuits, la cuisson ainsi que le pesage et l'emballage des biscuits de Noirmoutier, en toute sécurité
alimentaire. Chaque chef, riche de son expérience, fera partager à votre clientèle, sa maîtrise de ce véritable métier artisanal et sa passion du travail bien fait, pour un moment riche d'échanges et de souvenirs. Vos clients termineront cette visite gourmande par une dégustation de biscuits fraîchement sortis du four, à chaque fois très appréciée.
Les groupes organisateurs de rallyes sont invités, du lundi au vendredi, à une visite (hors juillet et août) de la biscuiterie, située à l'entrée de Noirmoutier-en-l'Ile. La visite, avec dégustation des produits, est gratuite pour la saison printemps, été, automne 2014.