Tourisme

A Haux, depuis l'époque romaine et sur les sols de et de la Garonne, face au sud et sud-est, très ensoleillée, cette propriété familiale de 29 hectares présente des vins rouges et des vins liquoreux très précieux.
Le vignoble quinquagénaire est composé de 22 hectares de vignes rouges et de 7 hectares de vignes blanches, palissé en vignes basses, travaillé et traité à l'ancienne.
Les vignes vendangées manuellement créent ainsi une trie des raisins et un faible rendement.
L'encépagement en vignes rouges est constitué de 60% de merlot, de 30% de cabernet et de 10% de malbec. L'encépagement des vignes blanches est constitué de Sémillon (70%), Muscadelle (15%) et Sauvignon blanc et gris(15%).
Peneau este un excellent terroir de liquoreux, la pourriture noble s'y développe grâce aux brunes du Gaillardon et du Lubert ainsi que celle de la Garonne, toute proche.